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Confitería Torres

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Es un sitio gastronómico de tradición, que abrió sus puertas en 1879 y rápidamente se convirtió en un punto de convergencia social y política de la capital. Por su ubicación, cercana al centro cívico, desde siempre ha sido un espacio concurrido por políticos y aristocráticos señores de antaño. Se destaca por su refinado ambiente y por la creación del famoso sándwich Barros Luco, en honor al Presidente de Chile de 1910, Ramón Barros Luco. El mandatario asistía al local pidiendo la inédita combinación de carne a la plancha y queso caliente, lo cual se popularizó rápidamente a nivel nacional. La Confitería Torres ocupa el primer piso del edificio conocido como Palacio Iñiguez, de fina arquitectura.

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